Tartinade Artichaut, Thym, Citron

Cette recette délicate aux cœurs d’artichauts est travaillée avec un mélange d’huile de tournesol et d’olive, pour ne pas prendre le dessus sur la subtilité de l’artichaut, et juste ce qu’il faut de jus de citron, de thym et d’origan pour vous transporter sur la côte d’Azur.